Ja mam inną wersję "Biedaka" - Potrzebny makaron, resztki wędlin z lodówki, cebula, 2-3 jajka. Smażymy wędlinę/kiełbasę czy co tam mamy w lodówce, potem wrzucamy do smażącej się wędliny pokrojoną cebulę, smażymy aż się zeszkli, dorzucamy ugotowany makaron, przyprawiamy odrobinę czarnym pieprzem i mieszamy, gdy makaron będzie już podsmażony, wrzucamy do niego roztrzepane w miseczce jajka, przyprawione solą i pieprzem. Całość mieszamy aż do ścięcia jajka i gotowe